Italien verschwenderischen 2

Wir fassen zu einem Artikel im Corriere della Sera Zitat, die Werte für die Wasser verbrauchen wir täglich; nicht nur, das wir trinken, sondern auch alle, die verwendet werden, um Produkte, die wir in der Regel Gebrauch machen.

Jedes Mal, wenn wir trinken ein Glas Wein, den wir verbrauchen 120 l d'acqua. Wenn wir essen, ein Ei, 135 litri. Um den Verschleiß ein Baumwoll maglietl verwendeten wir 2 Tausend. Und wenn Sie um einen Burger zum Mittagessen 150 Gramm, wir wissen, dass es "Seite" isl00 litri. Möglich? Die Antwort kann intuitiv. Denken Sie nur an, wie viel Wasser verwendet wurde, um die Reben zu bewässern denken, um die Henne wachsen, Baumwolle zu kultivieren und zu füttern und zu löschen a an das Alter der geschlachteten steuern 3 Alter.

Water 'virtuelle'

Es ist die neue wissenschaftliche Perspektive, die der WWF am World Water Week vorgestellt, die vor ein paar Tagen in Stockholm endete. Ziel: korrelieren mit der Verwendung von Wasser Verbrauch von Einzelpersonen. Experten sprechen von "virtuellem Wasser", eines in Lebensmitteln versteckt, in Kleidung und Dienstleistungen. Jede italienische nutzt im Durchschnitt 215 Echte Liter Wasser pro Tag, für Trink-und Badewasser, aber der Verbrauch 30 Mal höher, wenn wir das virtuelle Wasser zu produzieren, was wir essen und Verschleiß sind. Sie haben mehr als 6.500 Liter pro, täglich. Der höchste Wert in der Welt nach den Vereinigten Staaten. Und nur 30 Prozent, dass das Wasser kommt aus dem Italienischen Ressourcen. Der Großteil (70 Prozent) kommt aus dem Ausland, integrierte Produkte, die auf den Routen des internationalen Handels Reisen. Unser Land ist der fünftgrößte Importeur von Wasser auf dem Planeten.

L'acqua «trasportata»

Nehmen Sie das Rindfleisch. Eine durchschnittliche Kuh lebt 3 Jahre vor der Schlachtung etwa erhalten 200 Pfund Fleisch. In diesen drei Jahren hat jedoch das Tier verzehrt 1.300 Kilo Weizen, mehr und soia, mehr 7.200 Pfund Faser, zwischen Weiden und Heu. Getrunken hat, 24 Kubikmeter Wasser. Und andere 7 Kubikmeter werden für die Pflege und Zucht Dienstleistungen bedient werden. Unter dem Strich, in einem Kilogramm Rindfleisch sind "hidden" 15.500 l d'acqua. Wir haben dann vorgeschlagen, dass das Tier in Argentinien gezüchtet und dann in der italienischen Metzger verkauft. Alles Wasser, das die Steaks führen über den Ozean ist praktisch importiert. "Viele Produkte, die wir konsumieren jeden Tag, erklärt Michele Candotti, Generaldirektor des WWF Italien - kommen aus Gegenden der Welt, wo Wasserressourcen sind bereits in der Krise zu kommen ". Die einzigen Länder, die mehr Wasser Import in Italien sind Brasilien, Mexiko, Japan und China. Die Verkehrsträger sind die wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte, vor allem Reis, grano und mehr.

L '«oro blu»

Die Wissenschaftler wählten den Begriff "footprint" eines Landes, das Volumen des Wassers benötigt wird, um Waren und Dienstleistungen von den Einwohnern verbraucht produzieren definieren. Abhängig von vier grundlegenden Faktoren: Menge und Art des Konsums, Klima, landwirtschaftliche Techniken. Um nur ein Beispiel zu geben: Eine vegetarische Ernährung nicht um eine virtuelle 2 Tausend Liter Wasser pro Tag, aber wenn man sich, Fleisch zu essen 5 Tausend Liter pro Tag. Nach den Forschungsergebnissen Wasser Fußabdrücke von Nationen (2007), jeder italienischen verbraucht 2.332 Kubikmeter Wasser jährlich (äquivalent zu 2 Million 332 Tausend Liter). Auf unserer Ebene, Spanien und Griechenland. In der Front sind nur die Vereinigten Staaten (2.483 Kubikmeter). Der weltweite Durchschnitt liegt 1.243, während in den meisten armen Ländern die Nutzung fällt unter tausend Kubikmeter. "Das Öl wird direkt an den Schiffen transportiert spiegelt Silvana Galassi, Professor für Ökologie an der Universität von Mailand -. Das Wasser wird in Getreide oder anderen Waren verkörperten. Aber es gibt keinen Zweifel, dass wir, indem Ressourcen von anderen Gebieten ". Eine paradoxe Fall ist die Einfuhr von Obst aus Spanien, ein Land, das im vergangenen Jahr musste Wasser aus Frankreich zu kaufen, weil der Mangel an ihre Becken. Herstellung einer Orange auf der Iberischen Halbinsel "Küste" 50 l d'acqua. "In den entwickelten Ländern gibt es mehr Ackerland - und fährt dann fort Silvana Galassi-Nutzung von Boden und Wasser aus anderen Orten. Aber der Planet ist ein einzigartiges System, als Ganzes betrachtet werden. Wir haben bereits das Niveau der Nachhaltigkeit überschritten ".

Die Not-italienischen

Nachlass 2003, einer der heißesten Jahreszeit in den letzten zwei Jahrhunderten. Italien entdeckt innerhalb weniger Wochen aus Angst, dass der Mangel an Wasser kann auch Auswirkungen auf eines der reichsten Lagerstätten des Planeten, der Poebene. Denken Sie daran, Professor für Ökologie: "Wir kamen zu dem Nutzungskonflikte, wie die zwischen Wasserkraft und Landwirtschaft, wir dachten, nur in Ländern mit sehr wenig Wasser vorhanden. In die Zukunft Klimawandel wird dazu neigen, diese Ereignisse noch verschärfen. Und leider sind wir gewohnt, nur im Notfall zu bewegen, nie versuchen, potenzielle Krisen zu verhindern und zu regieren ". Die Nord-Italien ist reich an Wasser von hoher Qualität, die war stark verschmutzt in der Vergangenheit und bleibt auch heute, oft ohne Bremse. Der Süden und die Inseln nur über begrenzte Ressourcen, die in den kommenden Jahren sinken und zunehmend hoher Prozentsatz der Verluste im Netz von Wasserleitungen. All dies in einem Rahmen, der Direktor des WWF beschreibt: "Der Marktpreis spiegelt nicht in irgendeiner Weise den Wert des Wassers und Subventionen der Antrieb behindern zu neuen Technologien. Dies ist, wo der Schlüssel: wenn der Preis spiegelt nicht die Bedeutung und der Knappheit von guten, niemand kümmert sich um den übermäßigen Konsum, oder Abfall ".

L'Inquinamento

Es gibt eine andere Realität, die vernachlässigt, auch wenn es in den Augen der Menschen. Die italienische Wasser könnte in den meisten Fällen ohne Behandlung getrunken werden. Aber in der Vergangenheit hatten wir stark verschmutzt Böden und Grundwasser, so finden wir uns heute auf die enormen Kosten für die Reinigung zu unterstützen. Nach Angaben der Umwelt-Kultur, die Lektion wurde nicht aufgenommen. "Wir Recht von CO2 und den Treibhauseffekt zu sprechen - eine Zusammenfassung der WWF - aber das gleiche Gefühl der Dringlichkeit, wir sollten dem Thema Wasser haben". Das neue Forschungs-Daten sind nützlich, um auf unsere Verbrauchs widerspiegeln: eine Tomate "Küste" 13 l d'acqua, ein Blatt A4-Papier 10 l, eine Scheibe Brot 40, ein Paar Lederschuhe auch 8 Tausend. Aber wie viel Verschmutzung bewirkt, dass die Produktion dieser Waren? Quantifizieren, wird die neue Grenze für Forscher. Jedoch sicher, dass von nun an: Import Wasser in Form von Produkten bedeutet verbrauchenden Länder in Europa und den ursprünglichen ökologischen Auswirkungen.

Gesetzlos

Der WWF listet eine Reihe von Interventionen zu unserem "Fußabdruck" auf dem Planeten zu reduzieren. Erste: Arbeit auf dem Wasser die Produktivität für die landwirtschaftliche Nutzung. "Ohne die Schuld der Bauern-Know-Candotti warnt davor, dass die Verbesserung der Technologien für die Bewässerung und Regenwassernutzung in den Bereichen auf grundlegende Weise die Verwendung enthalten und Abfall". Eine weit verbreitete Kultur der guten Ernährung kann Einfluss einer ebenso massiven, einschließlich einer Verringerung der Verzehr von Fleisch. Zusätzlich zu den "Sünden" der Produzenten und Konsumenten, Italien zahlt einen schweren Rückständigkeit in Bezug auf die Gesetze. Die Richtlinie der Europäischen Gemeinschaft auf dem Wasser geht zurück auf 2000: umgesetzt wurde, aber noch nicht umgesetzt. Es gibt keine Vorschriften über die Anwendung, Angebots-und Wasserwirtschaft. WWF schließt: "Wenn wir fragen, die Bemühungen für diejenigen, die produzieren und diejenigen, die konsumieren, Wir behaupten, dass es auch eine Art von “Verfassung” dass schützt Wasser als öffentliches Gut ".

Von “Corriere della Sera”