bottiglia acquaSólo en 2007, Estados Unidos, Se han vendido alrededor de 33 millones de litros de agua embotellada, un promedio de 110 litros por persona. Más que la leche y la cerveza. A petición crecido 70 ciento de 2001 hoy, para cumplir con lo que la estimación de dos científicos son necesarios entre 32 y 54 millones de barriles de petróleo. El agua embotellada, de hecho, un coste energético de dos mil veces más que el agua del grifo. Es el resultado de la primera investigación "revisión por pares" y publicado sobre el tema se llevó a cabo en "Cartas de Investigación del Medio Ambiente", de Peter Gleick y Heather Cooley, científicos del medio ambiente en el Instituto del Pacífico (Oakland, California).

Establecer exactamente lo que la huella de carbono de una sola botella no es tarea fácil debido a las diferencias, a veces macroscópica, entre una marca y el otro en términos de lugar de producción y distribución. Sin embargo, la investigación confirma plenamente las acusaciones de que los ecologistas han planteado en repetidas ocasiones: Gleick y Cooley ha calculado el gasto de energía utilizada en las distintas etapas de producción y consumo de agua embotellada, que muestra que las fases son la producción más cara y el transporte.

El artículo considera tres ejemplos de agua en el mercado de Los Ángeles: agua producida en la zona de la ciudad, una botella de agua en las zonas del Pacífico Sur y el tercero se producen en Francia. En el primer caso la mayor parte de la energía se utiliza para la producción de botellas de plástico, pero cuando el transporte se para cubrir largas distancias, el costo de la energía del viaje se convierte en el primer elemento en el presupuesto. Todos los demás gastos - el procesamiento, embotellado, etiquetado y refrigeración - son más bajos.

Hyung Chul Kim Ecologista en la Universidad de Columbia, Al comentar sobre la investigación, señaló que los dos investigadores no tuvieron en cuenta la energía ahorrada por el reciclaje de botellas. Gleick dijo que la investigación no dio valor a este aspecto porque la mayoría de las botellas recicladas se convierten en alfombras, en la ropa o los juguetes, mientras que las botellas muy pocos nuevos para ser devueltos. (fs)

Desde el Galileonet.it 2 Marzo 09